面条是中国对世界餐饮文化的重要贡献，至今已具有四千年历史，挂面的起源可以追溯至唐代。相对于新鲜面条，挂面具有食用方便、耐储存的特点。

面条是中国对世界餐饮文化的重要贡献，至今已具有四千年历史，挂面的起源可以追溯至唐代。相对于新鲜面条，挂面具有食用方便、耐储存的特点。