核心观点：预计2031年零添加酱油收入114亿元，千禾有望维持龙头地位。（1）零添加酱油：2021年收入约20亿元，预计2031年收入

格隆汇11月16日丨千禾味业涨6 76%，报18 79元，总市值180亿元，股价创约10个月新高。据Sandalwood紫檀数据中国电商监测数据，海天味业酱油产品

考验信仰

自从小作文牛市之后，食品饮料板块迎来了一波不小的反弹。其中，酱油界的海天、中炬高新5日均反弹逾21%，千禾味业同期涨12%。而后2个交易日略

黄豆酱作为调味料的一种，其所在行业规模不断扩大，据中国调味品协会数据显示，2017年我国调味酱行业收入规模为407亿元，同比增长13 2%。截止2

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对于大众而言，“食品安全”近些年来一直是个非常敏感的话题。然而在舆论环境如此严苛的情况下，每年免不了还是有一些品牌掉入坑中，沦为“过

由此看来，在B端餐饮市场，由于成本原因，零添加酱油的使用率并不高，而近期的添加剂事件以后，也并没有让使用零添加酱油蔚然成风。海天酱油“

庞康如何赢回市场？

千禾想要通过趁他人之病，打破调味品行业既有的马太效应，存在三座难以逾越的大山。

来源 锦缎撰文 耀华同行是冤家。海天味业(SH:603288)出事后，行业洗盘预期一时甚嚣尘上。小老弟千禾味业(SH:603027)跃跃欲试，被寄予蚕食海天失地

海天双标门持续发酵，“躺赢”的千禾味业竟是食品添加剂起家？,添加剂,千禾味业,海天,双标,饲料添加剂,酱油

10月10日，国庆假期后第一个交易日，受食品添加剂“双标”事件的影响，海天味业股价跌超9%。在业内看来，此次事件或将对行业产品标准品质的提

海天434亿为千禾做嫁衣

三度回应效果甚微，海天味业开盘大跌。10月10日，国庆假期后第一个交易日，受食品添加剂“双标”事件的影响，海天味业股价跌超9%。值得注意的

千禾味业股票价格千禾味业603027现在多少钱,千禾味业（603027）今日股票最新价32 500，涨跌额-0 270，涨跌幅0 824%，最高33 400，最低31 300。

长期以来，千禾味业都是中国高端调味品的代表，坚持以"匠心酿造中国味道"为使命，做放心食品，酿更好味道，致力于将"千禾"打造成高品质健康

近日，本该上个月公布的中国第七次人口普查数据姗姗来迟，一时间引爆热搜，引发了网友各种讨论，虽然我国人口继续增长，但是增长率在逐渐走

把一块半肥半瘦的五花肉，切成二寸方正的小块，配上葱姜、酱油、黄酒等辅料，小火慢炖两个小时，一盘色泽红亮、味醇汁浓的"东坡肉"就做成了

酱油是一种历史悠久的调味品，也是人们日常生活中必不可少的调味品之一，与一日三餐、与人体健康息息相关，毕竟一款优质的调味品不仅可以为