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每日简讯:中央厨房行业发展模式 中央厨房行业发展前景
所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚、鸭肠等干货外,所有新鲜蔬菜由直营店
2022-12-27