南宋美食家林洪所著《山家清供》（张颖娴摄）传统做法制成的“虎咬狮”（资料图片）“狮来运转”（张颖娴摄）上周，一场充满千年风雅古韵的“

徽菜，是黄山的一张靓丽名片，也是黄山的核心竞争力之一，更是宣传徽文化的重要载体。徽菜，作为传承创新徽州文化、加快产业转型升级的有效载

餐饮业现“开门红”巩固复苏态势需多方合力

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【中国烹饪协会：春节餐饮市场回暖实现“开门红”】记者获悉，中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至

北京商报讯（记者郭缤璐）1月17日，国家统计局发布最新数据显示，2022年12月，全国餐饮收入4157亿元，同比下降14 1%；限额以上单位餐饮收入882亿元

原标题：2022全国餐饮收入43941亿元北京商报讯（记者郭缤璐）1月17日，国家统计局发布最新数据显示，2022年12月，全国餐饮收入4157亿元，同比下

北京商报讯（记者郭缤璐）1月17日，国家统计局发布最新数据显示，2022年12月，全国餐饮收入4157亿元，同比下降14 1%；限额以上单位餐饮收入882亿元

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2023年元旦期间，各地餐饮市场回暖，“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称，元旦餐饮市场恢复向好，春节消费依然值得期待。1月2日，众多

中国经济网北京1月3日讯（记者刘潇潇）2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期，是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要促销

中国烹饪协会：元旦餐饮市场恢复向好春节消费依然值得期待

【全力以赴抓经济踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕,主流媒体,山西门户。山西新闻网是经国务院新闻办审核批准，由山西日报报业集团主

12月8日，中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会，会上发布了三项团体标准，分别为《传统河鲀烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP

河鲀烹饪、ATP监测、外卖安心三项团体标准发布

政策明确，对投资500万元以上（含500万元）建设智能中央厨房，应用智能化生产线、智能烹饪设备等餐饮企业，单个企业最高可获得补贴100万元。

第31届中国厨师节将在潮州举办美食如潮四海共享

10月24日晚,老板电器正式对外披露2022年第三季度财报。根据公告，今年前三季度，公司实现营业收入72 37亿元，同比增长2 35%；净利润12 34亿元；经

目前该标准正在公示当中，广泛征求社会各人士意见，初拟今年5月份将正式对外发布