2月26日晚间，海欣食品(002702)发布2020年度业绩快报。根据公告显示，报告期内公司实现营收16.06亿元，同比增长15.92%;净利润7168.49万元，同比增幅高达948.03%。

根据公司业绩快报显示，2020年公司业绩出现大幅增长，主要得益于公司顺应市场趋势，积极调整优化产品和渠道结构，营业收入增长及毛利率提升(可比口径)，公司盈利能力增强。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，海欣食品在2020年业绩取得高速增长，很大程度上归功于“宅经济”。“受疫情等因素影响，速冻食品成为了刚需”，朱丹蓬向记者如是表示。

朱丹蓬判断，在经历了业绩“丰收”的2020年后，2021年海欣食品的业绩有望继续增长。目前海欣食品正在进军速冻面点业。而速冻面点业占了整个中国速冻市场70%以上的市场份额，现在海欣食品想要进去分一杯羹，公司层面一定会推出一些差异化的产品。

受益“宅经济”

业绩大幅回暖

官网信息显示，海欣食品是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。公司“海欣”品牌创立于1903年，是业内享有声誉的老字号。

从财报来看，公司主要从事速冻鱼肉制品与速冻肉制品和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，速冻产品主要包括鱼丸、肉丸、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、速食关东煮等。

依据公司2020年半年报显示，分产品来看公司的收入可以划分为四部分。其中，速冻鱼肉制品实现营收4.91亿元，占营收比重为73.54%，为公司主要营收来源;速冻肉制品实现营收1.27亿元，占比19.04%，为公司第二大营收来源;休闲食品实现营收4680.76万元，占比7.01%;其他产品实现营收280.56万元，占比0.42%。

海欣食品表示，2020年初爆发的疫情，影响了行业消费格局，提高了消费者对速冻食品的认知，促进消费者在消费习惯和消费行为方面更加重视食品安全和产品品质，对具备品牌优势和C端渠道布局的企业带来更多市场机会。

而在此背景下，公司依托近年来在消费者品牌和渠道方面投入和积累，顺应市场趋势迅速调整经营策略，加大C端渠道和中高端产品的生产和供应，2020年1月份-6月份，公司C端销售收入占比同比提高9.55个百分点，中高端产品销售收入占比提高8.80个百分点，拉动公司整体综合毛利率提升，产品销售均价进一步提高至每吨1.5万元。分产品看，各品项销售收入均实现同比增长，其中中高端产品收入增速达到66.22%。

朱丹蓬告诉记者，他预计2021年海欣食品的业绩将继续增长，不过增速应该会有所放缓。

押注速冻面点

打开增长空间

事实上，在2020年业绩报喜的同时，公司也在积极布局速冻面食业务。

2020年8月份，海欣食品发布对外投资公告，公司拟出资1830万元，收购百肴鲜61%的股权。百肴鲜主要生产和销售中高端速冻面点制品，其主要产品包括蛋黄烧麦、流沙包、四方包、红糖馒头等。这也意味着海欣食品正式进入速冻面点市场。

仅几个月后，2020年11月份，海欣食品又发布公告披露，公司董事会同意公司与源汇天和共同以人民币现金出资，注册成立“山东海欣吉强食品有限公司”(暂定名，以下简称“海欣吉强”)，其中：公司认缴出资额为3420万元，持有海欣吉强57%股权;源汇天和认缴出资额为2580万元，持有海欣吉强43%股权。

据悉，海欣吉强成立后，拟租赁2万平方米左右厂房生产速冻火锅料制品和速冻面点制品，项目规划投资建设期为7个月左右，拟于2021年8月份投产。投产后，年产值约5亿元，其中速冻火锅料制品产值3-4亿元，速冻面点类产品产值1亿元-2亿元。

事实上，在朱丹蓬看来，海欣食品看上速冻面点业并不令他意外。他表示，国内速冻食品中面点占比约70%，火锅占比约20%，其他的品类占10%。显然，速冻面点是一个庞大的市场。

信息咨询服务平台观研天下数据亦显示，2017年我国速冻面食市场规模已达113.14亿元;2018年7月速冻面食产量为188.5万吨，同比增长5.45%。预计在未来五年，我国速冻面食产销量年均复合增长将达到13%7%。

华西证券(002926)分析师认为，公司收购百肴鲜后会加速推进品类扩张，其看好海欣食品在接下来进入利润释放新周期。