全球新资讯:95后听障女孩用烘焙向世界无声告白


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中原网讯 (宗璐璐)“加微信 减三元”这句话在甜品柜前挂着,如果不细心留意,你很难发现自己已经踏入了“无声的世界”,转身来到收音台旁,另一张纸条会提示你:“抱歉!我们听不到,可以扫二维码下单”。这家店叫“考拉不跑”,八十平米左右的店铺里可以做几十种蛋糕、甜品、面包、饮品,两位95后听障女孩把这家小店经营的红红火火。

记者到访时,这家烘焙店刚刚度过了周年店庆,这一年虽然多少受到新冠影响,但问及经营状况如何,周杏露自信的表示经营一直很好,随即她展示了店里专门用于和顾客联系的手机的微信通讯录,里面已有一千五百余人,大多都是回头客。

从康复中心、小学、初中、高中到大学,再到开烘焙店,两个平顶山女孩周杏露和王钧婷已相互陪伴了二十多年,高中时期她们有了学烘焙的想法,说干就干,两个人便开始找烘焙店做学徒,期间多次碰壁,很多烘焙店都表示因为沟通不便,不想找听障人士。辗转多地后,她们断断续续学习了两年,之后不断的尝试自我学习和练习,大学毕业后两个人多处调查选址,最后将店开在了郑州市惠济区兴隆铺村。

如果要做成一件有价值的事情,总是会比预期的困难。开店之前,两个女生觉得开店就是做蛋糕、卖蛋糕,然而实操起来才发现要做的事远非这些。装修店面的时候为了能如期开业,她们忙活到半夜两三点;开店后为了提升店铺曝光率,每天晚上去外面摆摊;店铺运营一段时间后为了进一步提升销量,她们开设抖音账号,自己拍摄自己剪辑……一个做面包、一个做甜品和蛋糕,两个人轮流去收银,从早上八点多忙到晚上十点多是两个人的常态。

​努力过后最会留下痕迹,渐渐的店里有了固定的招牌产品:椰蓉吐司和奶酪包,每天都有大量顾客来购买。小店会源源不断地接到茶歇定制的单子,两个人可以做很大很大的企业蛋糕,也可以做满满一桌的杯子蛋糕和各式小甜品,已然成长为十分专业娴熟的烘焙师傅。两个女孩的成果也得到了大家的认可,很多顾客会自学“谢谢”的手语向她们道谢。

记者早上到访时,店里很多产品已经在前一日售罄,两位女孩简单受访后,便向记者表示当天还有很多预定的单子,继而转身到后厨开始了新一天的忙碌。店里没有精心挑选的背景音乐,没有“欢迎光临,请慢走”的提示音,却显得热热闹闹,烟火气十足。每一款甜品都是她们对这个世界无声的告白

关键词: 这个世界 断断续续 源源不断