【当前热闻】金水区凤凰台街道:全面部署统筹推进 助力创建食安郑州


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中原网讯(记者 于露 刘梦琳 通讯员 赵婕) 为防控食品安全风险,助力创建国家食品安全示范城市,金水区凤凰台街道统筹部署开展创建工作,推动食品安全属地管理责任落地落实。

落实责任,培训到位。凤凰台街道办事处召开食品安全属地管理责任落地落实工作培训会,解读实施方案、明确时间节点及工作任务。对照检查要点和任务清单就食品生产环节、流通环节、餐饮环节进行了详细介绍,强调了任务清单、督导清单和食品安全责任与任务承诺书签订等关键环节,要求包保干部承担起包保责任、落实好包保任务。

宣传引导,发动到位。线上、线下共同发力,利用沿街大屏、商户微信群、入户走访等多种方式对餐厨垃圾管理工作进行宣传。向辖区餐饮单位强调餐厨垃圾集中收运的重要性、必要性,普及餐饮单位垃圾分类的具体要求和行为规范,从思想源头杜绝违规行为,保障食品安全。

加强检查,督促到位。发挥网格优势,对辖区各餐饮单位进行全面检查,重点对食品及环境卫生、持证情况、从业人员健康管理等方面进行检查,督促签订餐厨垃圾收运协议,强调要做好食品卫生安全自查、防范食品安全隐患。并对检查过程中发现的问题,要求经营商户限期整改。同时,将餐厨垃圾分类工作列入日常巡查监管中,定期、定点进行巡查。

关键词: 食品安全 凤凰台街道 垃圾分类