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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。苦菜的功效与作用，这些您都清楚吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，苦菜含有丰富的矿物质、维生素C和胡萝卜素，可以改善消化不良和便秘。苦菜营养丰富，对防治贫血也有一定效果。同时，苦菜丰富的营养成分对人体正常的生理活动也有很好的维护作用。

2、其次，苦菜具有清热解毒、消炎杀菌的功效。当然，这是因为它含有胆碱、蒲公英甾醇等成分。因此，常吃苦味蔬菜对感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎、黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾等疾病有一定的治疗作用。苦菜对痘痘也有一定的缓解作用。

3、清热解毒的苦菜还具有祛湿的功效，通过祛湿和胃，苦菜还可以改善人体的睡眠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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