4月24日，柳州市行政审批局和柳南区政管办联合召开柳州螺蛳粉产业相关政策及准入经营政策说明会，向公众公开推动“小米粉”发展为“大产业”各项政策举措和重要工作，让企业“放心大胆地发展”，共同维护好柳州螺蛳粉金字招牌的声誉和形象。

在政策说明会上，相关部门负责人从原材料种植、生产加工、资金扶持等各环节政策、市场准入许可、市场监管情况等方面，进行了详细解读和通报，生产企业代表展示了螺蛳粉料包中的酸豆角制作工艺。

为了切实服务好柳州螺蛳粉产业链各个环节发展，柳州市行政审批局将从推动惠企政策精准落地、扩大公众知情权与参与权、形成推动高质量发展的强大合力三方面推进工作，共同维护好、发展好“柳州造”螺蛳粉网红美食名片，让“小米粉”企业能办得成大事情。

同时，针对前段时间互联网上出现“螺蛳粉酸豆角是土坑脚踩的”“螺蛳粉发展不规范”等不实信息，柳州市相关部门负责人表示，面对涉及企业和群众切身利益的问题，公开透明、主动发声，是提振市场主体信心、稳定社会预期最有力的措施手段，柳州螺蛳粉的质量经得起考验，请消费者放心。(记者 覃伟立)

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